炒鍋不粘鍋的真相與誤區(qū)大曝光，讓我們一起來了解。不粘鍋的涂層主要成分是聚四氟乙烯（PTFE），在合理使用下是安全的。當(dāng)溫度超過260℃時，涂層可能會釋放出對人體有害的氣體。炒菜時不要使用大火，避免干燒和空燒。不粘鍋的涂層容易...