】"黑肉包"食品安全事件引發(fā)社會廣泛關(guān)注,不法商家使用變質(zhì)劣質(zhì)肉制作包子的行為,暴露出食品生產(chǎn)鏈條的監(jiān)管漏洞,該事件再次敲響舌尖安全的警鐘:監(jiān)管部門需加強全流程常態(tài)化執(zhí)法,通過溯源機(jī)制和重罰制度填補監(jiān)管空白;公眾應(yīng)提升食品安...
近日,東北地區(qū)部分早市食品衛(wèi)生問題再次引發(fā)關(guān)注,記者調(diào)查發(fā)現(xiàn),多個露天早市存在商販無證經(jīng)營、食材來源不明、操作環(huán)境臟亂等亂象,部分?jǐn)傌溕踔潦褂昧淤|(zhì)油和過期原料,市場監(jiān)管部門雖設(shè)有巡查制度,但存在監(jiān)管盲區(qū)和執(zhí)法不嚴(yán)現(xiàn)象,部分?jǐn)?..
】近期網(wǎng)紅食品"雪蓮"被曝生產(chǎn)環(huán)境臟亂的爭議引發(fā)關(guān)注,折射出部分網(wǎng)紅食品在流量營銷背后暗藏的衛(wèi)生隱患,調(diào)查發(fā)現(xiàn),低價走紅的雪蓮冰塊生產(chǎn)車間存在衛(wèi)生不達(dá)標(biāo)問題,與其"良心國貨"人設(shè)形成強烈反差,該事件帶動消費者對網(wǎng)紅食品的集體...
】 ,在餐飲消費中,常見的衛(wèi)生問題包括:食材變質(zhì)或過期,如肉類異味、蔬菜腐爛;后廚環(huán)境臟亂,蟑螂老鼠出沒、油污堆積;餐具未徹底消毒,殘留油漬或異物;員工操作不規(guī)范,如徒手接觸食品、不戴手套口罩;外賣包裝密封不嚴(yán)導(dǎo)致灑漏,或...
近日,一則關(guān)于某知名飯店鍋包肉存在食品安全問題的報道引發(fā)社會廣泛關(guān)注,據(jù)調(diào)查,該店后廚存在原料存儲不當(dāng)、衛(wèi)生條件不達(dá)標(biāo)等隱患,部分食材甚至出現(xiàn)變質(zhì)現(xiàn)象,市場監(jiān)管部門突擊檢查后,發(fā)現(xiàn)其食品加工流程存在多項違規(guī)操作,目前已責(zé)令停...
近日,山東聊城某農(nóng)貿(mào)市場被曝出"雞蛋事件",部分商戶銷售疑似變質(zhì)的雞蛋引發(fā)廣泛關(guān)注,據(jù)消費者舉報及監(jiān)管部門抽檢,涉事雞蛋存在保質(zhì)期篡改、存儲不當(dāng)?shù)葐栴},個別批次已出現(xiàn)散黃、發(fā)黏等變質(zhì)跡象,當(dāng)?shù)厥袌霰O(jiān)管部門迅速查封涉事批次產(chǎn)品...
近日,一起違建飯店遭媒體曝光事件引發(fā)社會關(guān)注,該飯店在未取得相關(guān)審批手續(xù)的情況下擅自改建經(jīng)營,暴露出城市管理中存在監(jiān)管盲區(qū)與執(zhí)法滯后問題,記者調(diào)查發(fā)現(xiàn),涉事建筑不僅存在消防通道堵塞、鋼結(jié)構(gòu)違規(guī)加蓋等安全隱患,其操作間衛(wèi)生條件...
近日,某品牌雞翅因食品添加劑超標(biāo)、衛(wèi)生不達(dá)標(biāo)等問題被媒體曝光,引發(fā)公眾對食品安全的高度關(guān)注,該事件暴露出部分企業(yè)在生產(chǎn)過程中為降低成本而忽視質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),甚至違規(guī)使用添加劑,嚴(yán)重威脅消費者健康,輿論呼吁監(jiān)管部門加強突擊檢查與溯源...
近日,莒縣某食品企業(yè)被曝存在嚴(yán)重食品安全問題,引發(fā)社會各界廣泛關(guān)注,據(jù)報道,該企業(yè)生產(chǎn)的食品涉嫌使用過量添加劑、過期原料等問題,可能對消費者健康造成威脅,相關(guān)部門已介入調(diào)查,涉事產(chǎn)品已被下架,此次事件再次引發(fā)公眾對食品安全的...
央視近期再次曝光餐飲行業(yè)食品安全亂象,引發(fā)公眾廣泛關(guān)注,報道顯示,部分餐飲企業(yè)存在使用過期食材、后廚衛(wèi)生不達(dá)標(biāo)、添加劑濫用等問題,甚至個別知名品牌也卷入其中,這些亂象暴露出行業(yè)監(jiān)管漏洞、企業(yè)主體責(zé)任缺失以及員工操作不規(guī)范等深...