飯店曝光豆腐，這道經(jīng)典美食的傳奇故事令人著迷。它源自清朝宮廷，后流傳至民間，成為一道家常菜肴。其制作工藝獨特，選用優(yōu)質(zhì)黃豆，經(jīng)過浸泡、磨漿、煮漿、點鹵等十幾道工序精心制作?？诟屑毮仯兜栗r美，營養(yǎng)豐富，被譽為“植物肉”。它已...