蛋白曝光方法是一種在蛋白質(zhì)研究中常用的技術(shù)，通過特定的化學(xué)或物理方法，使蛋白質(zhì)分子中的某些部分暴露出來，從而揭示其結(jié)構(gòu)、功能和相互作用。這種方法在蛋白質(zhì)組學(xué)、結(jié)構(gòu)生物學(xué)和藥物研發(fā)等領(lǐng)域具有廣泛的應(yīng)用。通過蛋白曝光，科學(xué)家們可...